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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Rot-schwarz-gelb, das ist keine neue Parteien-Koalition, sondern das sind die Farben der unterschiedlichen Linsen, die Diana Burkel für eine feine Linsencreme, …
08.10.2021
| BR Fernsehen
Christian Sauer bereitet bei diesem Rezept die Zutaten auf außergewöhnliche Art zu: Er backt Blumenkohl knusprig in Tempura aus, schmeckt Gemüsesalat süßsauer ab …
29.10.2021
| BR Fernsehen
Alfred Fahr brät frische Pfifferlinge mit karamellisierten Nüssen an und kombiniert dazu knusprig gebackene Linsenknödel. Für eine frische-fruchtige Note bei diesem …
17.09.2021
| BR Fernsehen
Forelle mal anders zubereiten? Andreas Geitl hat das Rezept dazu! Er füllt die Fischfilets mit einer Frischkäse-Rauchforellen-Masse und brät sie in Butter aus. Dazu …
02.07.2021
| BR Fernsehen
26.06.2021
| BR Fernsehen
Pflanzerlrezepte kann man nie genug haben. Andreas Geitl präsentiert eine fleischlose Variante aus Kartoffeln, Walnüssen, Lauch und Käse. Dazu schmeckt ein leicht …
09.12.2021
| BR Fernsehen
Deborah Ferrini Kreitmair verrät uns wieder eines ihrer italienischen Familienrezepte, einen Weihnachtsklassiker ihrer Großmutter: eine Lasagne mit Fisch- und …
23.12.2021
| BR Fernsehen
Für die zweite Folge "Sie wünschen? Wir backen!" standen drei Plätzchen-Rezepte zur Auswahl. Das "Wir in Bayern"-Publikum hat abgestimmt und …
03.12.2021
| BR Fernsehen
Deborah Ferrini Kreitmair stellt einen italienischen Picknickklassiker vor, Mozzarella in carrozza, gebackene Mozzarella-Toasts, die man mit Anchovis, Schinken oder …
15.07.2021
| BR Fernsehen
19.11.2021
| BR Fernsehen
