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"Ernte gut, alles gut?" Regionale Lebensmittel: Label ohne Wert?
Ein Beitrag von: Christine Schneider und Ingrid Wolf
Stand: 17.01.2024
Frisch, kurze Transportwege, bessere Klimabilanz - die Vorteile regionaler Lebensmittel sind überzeugend. Aber der Begriff "regional" ist rechtlich nicht geschützt. Er kann vieles bedeuten. Und er sagt nichts aus über Qualität.
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